L’Épive d’épicéa
julio 24, 2024
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Este queso lo elabora la Fromagerie Michelin en Saint-Point-Lac una población francesa en el departamento de Doubs, de la región de Borgoña-Franco ...
Le Sorézien
julio 17, 2024
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Le Sorézien es un queso creado por Zacharie Masse en la Laiterie Marzac, ubicada en Revel, una población francesa del departamento del Alto Garona ...
Croix de Savoie de l’Alambic
julio 13, 2024
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Queso de leche de cabra elaborado por la familia Beauquis de la GAEC de l’Alambic situada Marcellaz-Albanais, cerca de Annecy. Laetitia Beauq...
Le Petit Cerneau aux Noix
julio 10, 2024
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Este queso lo elabora la Fromagerie Michelin en Saint-Point-Lac una población francesa en el departamento de Doubs, de la región de Borgoña-Franco ...
Tomme de Riom
julio 5, 2024
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El Tomme de Riom es un queso afinado y comercializado por Rodolphe Le Meunier, el famoso afinador francés. Esa es la primera pista que nos asegura ...
Bleu Provence
julio 1, 2024
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El Bleu Provence es un queso azul hecho con leche pasteurizada de vaca y oveja, elaborado por Pascal Beillevaire en su taller situado a las afueras...
Cabrache du Morvan
junio 26, 2024
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El Cabrache du Morvan es un queso «fermier» (de granja) elaborado con leche cruda y entera de vaca, oveja o cabra, pero sin mezclar, con una pasta ...
Le Félait à la truffe
junio 22, 2024
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Le Félait à la truffe es un queso “fermier” (de granja) hecho con leche termizada de vaca, de pasta blanda y corteza florecida y adornado en el cen...
Le Brebiron
junio 18, 2024
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El Brebiron es un «tomme» de montaña de leche cruda de oveja, pasta prensada y corteza natural, fabricado artesanalmente por la quesería des Cabass...
Brie de Favières
junio 17, 2024
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Este queso «fermier» (de granja) es un queso de pasta blanda y corteza florida elaborado con leche cruda de vaca. Fue creado por la Ferme des 30 Ar...
Oreiller de Ciboulette
junio 14, 2024
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La Oreiller de Ciboulette es un queso de pasta blanda y corteza florecida elaborado a partir de leche cruda de vaca. Este queso se creó en 1985 en ...
Feuille de Chèvre
junio 9, 2024
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La Feuille de Chèvre (hoja de cabra) es un queso de leche entera cruda de cabra, de pasta blanda y corteza natural, elaborado por la quesería Les F...