Coeur de Chèvre Cendré
noviembre 9, 2025
————
La quesería Ségalafrom fue creada en la población de Carmaux en el año 2005 por el señor Etevenon, agricultor de origen, quien siguió la misma filo...
Tommette de Sauvain
noviembre 6, 2025
————
La Tommette de Sauvain (también llamada Tommette de Sauvain au lait cru de vache bio) es un queso artesanal francés con varias características inte...
Tomme du Cammas
octubre 31, 2025
————
La Tomme du Cammas es un queso artesanal hecho con leche cruda y entera de vaca, de pasta prensada sin cocer y corteza natural. Se elabora en agric...
La Fleur Des Glaciers
octubre 27, 2025
————
El queso «La Fleur des Glaciers» esta elaborado por la Fromagerie de Chambéry, una empresa familiar ubicada en el corazón de Saboya, que actualment...
Tomme de Marie
octubre 22, 2025
————
Queso elaborado por la Ferme Fruit des Prés, situada en Mellé (Ille‑et‑Vilaine), en la región de Bretaña, Francia. Es una explotación agrícola y le...
Le P’tit Léon
octubre 18, 2025
————
La Fromagerie Villiers, ubicada en Illois (Pays de Bray, Normandía), es una quesería familiar con más de seis generaciones de tradición. Especializ...
La Roda
octubre 17, 2025
————
La Fromagerie de la Ginestarié se encuentra en el Tarn, en el sur de Francia, y fue fundada en 1983 por Chantal y Dragan Téotski. Desde sus inicios...
Le Ribautin
octubre 10, 2025
————
El Ribautin es un queso de leche cruda de vaca, de pasta prensada sin cocer y corteza lavada, elaborado por la Laiterie Marzac, ubicada en Revel, u...
Saint Jeanvrin
octubre 5, 2025
————
El Saint Jeanvrin es una pequeña joya quesera del Berry. Se trata de un queso blando, de corteza enmohecida, elaborado en la Fromagerie d’Orval, en...
Camembêle
octubre 1, 2025
————
Este delicioso queso fermier (artesanal de granja), elaborado con leche cruda de oveja, nace de la pasión de la Ferme de l’Épine Blanche. Se trata ...
Le Petit Nicolas
septiembre 27, 2025
————
El GAEC Sudre es una explotación familiar ubicada en Say, cerca de Gelles, en el Puy-de-Dôme. Tienen una ganadería de vacas lecheras (entre 60-70 v...
Caillé doux de Saint-Félicien
septiembre 21, 2025
————
En el corazón del norte del Ardèche, en la región de Auvernia-Ródano-Alpes, sobrevive un queso con historia y carácter: el Caillé Doux de Saint Fél...